又是十一月，饮食文化的浓浓气息又一次弥漫校园，让人充满了期待。
第八届饮食文化节传承前几届饮食文化节“弘扬饮食文化”的思想，提出“倡文明饮食，享美味生活，悦食尚杭电”的新主题，紧紧围绕“勤俭”、“安全”、“沟通”、“体验”、“健康”等关键点，通过“食在杭电，我的美食我做主”、“食在杭电”图文征集大赛、消防安全演练、“健康饮食，魅力杭电”后勤员工餐饮服务技能比赛、“知食之不易，会食之美德”食堂开放日、学生包饺子大赛、“提出你的看法，感受我的改变”饮食主题座谈会、食品卫生知识讲座及“美色美味美食街，丽时丽景丽杭电”美食嘉年华等一系列活动，营造健康和谐、积极向上的饮食文化氛围。
包饺子，包的是开心，吃的是快乐
饺子，作为一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。饮食文化节，自然不能少了“学生包饺子大赛”的身影。“包饺子大赛”为学生提供了一个表现各自对饮食文化理解的舞台，让学生自己设计制作，包出自己心中的饺子。
今年的“包饺子大赛”，共有24支队伍、48位选手参加，其中包括4支留学生队伍。不过48位选手中，记者却只发现了两位男选手。来自计算机学院的小何就是其中之一，他说：“我是南方人，平时没怎么包过饺子，此刻有点紧张”。
比赛中，各支队伍争分夺秒，一显身手，一只只精致的饺子在一双双灵巧的手中诞生，有的队伍设计了整齐漂亮的摆放图案，有的队伍包的饺子美观度十足。而在前五轮选手激烈比赛的同时，留学生队伍也在进行着训练。现学现卖的留学生队伍表现不俗，在第六轮比赛中，包出了各具特色的饺子。徐兰佳与Anna获得“外国友人最佳奖”，获奖后的两人显得格外兴奋。
选手们在场上忙碌地包着饺子，场下的亲友团也不闲着，除了给选手呐喊助威，还用手中的相机帮他们记录下这美好的时刻。最后一组选手的饺子刚包完，大胃王比赛随即举行。看着好友亲手包的饺子被端上来，亲友们按捺不住了，跃跃欲试。“我就是冲着她的饺子来的。”刚刚饱餐一顿的范同学说。
除了亲友团参赛外，现场还出现了一位特殊的选手——一名戴着红领巾的小朋友。只见他毫不羞涩，端起碗来便大口地吃了起来，速度惊人。工作人员在一旁细心地照顾着这位小“大胃王”，生怕他吃得太急噎着。“我就是想尝尝饺子的味道，饺子挺好吃，就是有点咸，吃着还有点噎。”拿到“大胃王”奖品的小朋友摆弄着奖品，笑得很灿烂。
虽然不是每一只队伍都能拿到名次，但同学们都体验到了参与其中和自食其力的乐趣，参赛选手冉菲直言：“对于拿奖我不抱希望，重在参与嘛，我以为自己只能包几个，但我们也包了二十多个，比自己预期的好”。
集卡贴，享美食
整个饮食文化节，各场活动都少不了的一个主角，当属为了更好地提高同学们的参与热情而设计的“美食卡贴”了。参与饮食文化节的各项活动，同学们便可得到相应的“卡贴”，两张卡贴可拼成一个造型独特、意味深长的“食”字logo，并可在接下来的“美食嘉年华”活动中免费兑换美食券。
在学生膳管会的摊位前，来兑换美食券的同学络绎不绝。“我参加了3个活动收集到3张卡贴，然后去兑换了美食券，我的室友们也来参加过兑换，大家都觉得这个活动非常好。”李同学表示。
一张小小的卡片带动了同学们的热情，殊不知，这张卡片着实让膳管会的同学们花了一番心思，从设计到分发到同学们的手中，膳管会对每个流程都做得很用心。其实每届饮食文化节，都有精心设计的卡贴作为文化节的象征，每届的“食”字logo也是形态各异，因为这样既能起到很好的传承作用，也使其具有了一定的收藏价值。这届文化节自然不会例外。“我希望我们的‘美食卡贴’能让大家了解饮食文化节，积极参与到文化节的活动中来。”膳管会干事倪华翼说道。
重体验，乐沟通
饮食文化节，两个重要的关键词，是“体验”和“沟通”，“食堂开放日”和饮食主题座谈会正是呼应这两个主题而举办的。
参加完开放日活动的陈同学连连感慨：“今天终于知道了每一道菜的制作过程，师傅们都好辛苦，平时真不应该那么挑剔。每一道菜都有它独特的风味和营养价值所在，所以要时刻用‘节约粮食，杜绝浪费’来提醒自己、要求自己，让食物充分发挥其作用与价值。”没错，食堂开放日就是要让同学们更好地了解食堂的各道工序，“知食之不易，会食之美德”。
饮食主题座谈会上，同学们纷纷发表意见：“食堂可以每天开出不同的菜单，一周轮换一次。”“我觉得每天的菜肴可以均衡各种营养价值，让我们吃得更加健康。”“食堂的餐具可以更干净一些，这样我们吃饭也更有胃口”……轻松的氛围，真诚的互动，拉近了学生与后勤的距离，促进了双方的交流，也增强了同学们的监督意识，必将推动学校的饮食服务不断向着更高的水平发展。（校报学生记者社：陈佳敏 李姗姗 何鹏 唐茂荣/文 周谢波 吴明煌 丁宁/摄）
